test alla parmigiana (siciliana)

E così son tornato da Parma, a fare onore alla Duchessa e ai suoi 31,650 km. Primi 10 a 4.28, poi secondo giro un po' troppo forte, con alcuni passaggi pericolosamente vicini ai 4.20, poi un leggero calo all'ultimo giro, ma proprio leggero, soprattutto perché il campo gara si è improvvisamente svuotato di quelli della 21, e si faceva fatica, in pochi, con in più il sole forte che saliva; però però, la forza di allungare gli ultimi 3 km qualcosa vorrà dire. Persa la volata a 3 nella quale in verità risalivo da dietro, ma senza impegnarmi a sangue: 2.20.20, 4.26 di media, proiezione sotto le 3.08.00.
Però altri 10 da farli a quel passo me li devo conquistare nel prossimo mese; vedremo.
Alla fine rosticceria siciliana di Parma, 1 arancino 1 birra, con lo stomaco in subbuglio: mai apprezzati tanto.